GAMIN

GAMIN er et kulinarisk hus: et sted at spise og dele gode produkter sammen, i en omsorgsfuld, varm og glad ånd. Som et andet hjem.

SMÆGTIG OG ENGAGEMENT KØKIN

Det er blandingen mellem gastronomiske oplevelser og en begrundet økologisk samvittighed, at skabe en levende, nærende og afslappet kost, i harmoni med vores tid og hvad naturen giver os.

Livlig, fordi den tilpasser sig produktion og årstider. Til denne ekstreme variation og mangfoldighed af naturen. På jagt efter de bedste smagsoplevelser.

Nærende, fordi det er baseret på kvalitets, håndværksmæssige produkter, oftest lokale. Grøntsagskøkken med sparsomt med proteiner.

Afslappet, fordi tænkte med kærlighed og frihed. Det er et entusiastisk køkken, centreret om deling, relationer, fornøjelse og åbenhed.