GAMIN

GAMIN est une maison culinaire : un lieu de vie pour se restaurer et partager ensemble de bons produits, dans un esprit attentionné, chaleureux et réjouissant. Comme une deuxième maison.

UNE CUISINE SAVOUREUSE ET ENGAGÉE

C’est le mélange entre des expériences gastronomiques et une conscience écologique raisonnée, pour créer une alimentation vivante, nourricière et décontractée, en phase avec notre époque et ce que la nature nous donne.

Vivante, parce qu’elle s’adapte aux productions et aux saisons. A cette extrême variabilité et diversité de la nature. A la recherche des meilleures saveurs.

Nourricière, parce que basée sur des produits de qualité, artisanaux, le plus souvent locaux. Une cuisine légumière avec des protéines avec parcimonie.

Décontractée, parce que pensée avec amour et liberté. C’est une cuisine enthousiaste, centrée sur le partage, les relations, le plaisir et l’ouverture.